Beschreibung
HENDI Fleischreifeschrank 352 L – Professioneller Dry Ager für die Gastronomie
Der HENDI Dry Age Fleischreifeschrank wurde speziell für professionelle Anwender entwickelt, die höchsten Wert auf Qualität, Hygiene und Geschmack legen. Er schafft das ideale Mikroklima für die natürliche Fleischreifung und sorgt so für zarte, aromatische Ergebnisse – ganz wie bei traditioneller Dry-Aging-Reifung.
Highlights
- Perfekte Reifebedingungen für hochwertiges Fleisch (Dry Aging)
- Temperaturbereich 1–25 °C, Feuchtigkeitsbereich 60–85 %
- Digitale Steuerung mit Echtzeitanzeige für Temperatur und Feuchtigkeit
- Integrierte UVC-Lampe – antibakterielle Sterilisation der Luft im Innenraum
- Doppelt verglaste Low-E-Tür: blockt UV- und Infrarotstrahlung
- Automatische Belüftung für gleichmäßige Luftzirkulation
- Akustische und optische Warnung bei zu niedriger Luftfeuchtigkeit
- Alarm bei geöffneter Tür über 3,5 Minuten
- LED-Beleuchtung auf beiden Seiten und an der Decke
- Manuell befüllbarer Wassertank für Feuchtigkeitsregulierung
- Hochwertige Verarbeitung aus Edelstahl AISI 304 – langlebig und hygienisch
- Leiser Betrieb mit nur 69 dB
Lieferumfang
- 3 Edelstahl-Regale
- 1 Hängestange aus Edelstahl
- 3 Edelstahl-Haken
- 1 Salzschale (Salz nicht enthalten)
- Wasserbehälter aus ABS-Kunststoff (manuelle Befüllung)
- Türverriegelung mit Schlüssel
Technische Daten
- Kapazität: 352 Liter
- Temperaturbereich: 1–25 °C
- Feuchtigkeitsbereich: 60–85 %
- Material: Edelstahl 18/10 (AISI 304), ABS, gehärtetes Low-E-Glas
- Spannung: 220 V
- Leistung: 170 W
- Kühlsystem: Dynamische Umluftkühlung mit Ventilator
- Geräuschpegel: 69 dB
- Abmessungen (BxTxH): 695 × 760 × 1.720 mm
- Nutzvolumen: 352 L
- Innenmaterial: Edelstahl 18/10
- Gewicht: 81,5 kg
- Bedienfeld: Digital
- Kabellänge: 2.000 mm
- Türanschlag: rechts
- Aggregatposition: unten
Weitere Informationen
| Marke | HENDI |
|---|---|
| Lieferzeit | 3-5 Werktage |
| Breite (mm) | 695 |
| Tiefe (mm) | 760 |
| Höhe (mm) | 1720 |
| Betriebsart | Elektro |
| Anschlussart | 220 V |
| Kühlart | Umluft |
| Temperaturbereich | 1 °C bis 25 °C |
| Anzahl Türen | 1 |
| Energieverbrauch | 621 kWh/Jahr |
| Energieeffizienzklasse | B |
| Nutzung | Gewerbliche Nutzung |
Hinweis
Bitte beachten Sie unbedingt nachfolgende Hinweise:
Bei gewerblichen Spülmaschinen muss die Inbetriebnahme und die Einstellung durch ein Fachbetrieb erfolgen. Zudem empfehlen wir bei Spülmaschinen ohne integriertem Entkalker einen Wasserenthärter einzusetzen, um Kalkschäden zu verhindern und ein besseres Spülergebnis zu erzielen.
Bei Elektrogeräten, die ohne Stecker geliefert wurden, muss die Inbetriebnahme und Wartung durch ein Fachbetrieb erfolgen.
Bei Gasgeräten muss die Inbetriebnahme und Wartung durch ein Fachbetrieb erfolgen.
Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende, Vereine und öffentliche Einrichtungen
Abbildungen im Onlineshop können vom tatsächlichen Originalprodukt, insb. bei Möbelprodukten in der Farbe oder dem Beizton abweichen. Diese Angaben sind daher unverbindlich.
Abgebildetes Zubehör dienen nur zur besseren Veranschaulichung des Produktes und sind nicht im Lieferumfang enthalten. Bitte entnehmen Sie den Lieferumfang aus der Artikelbeschreibung oder wenden Sie sich direkt an den Kundenservice.
HINWEIS ZUR WARENANNAHME!
Der Kunde bzw. ein von ihm bevollmächtigter Empfänger muss die erhaltenen Ware ordnungsgemäß auspacken und überprüfen. Etwaige Transportschäden müssen auf den Frachtpapieren direkt vermerkt und durch den Zusteller bestätigt werden. Spätere Reklamationen aufgrund von Transportschäden können wir leider nicht anerkennen.


























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