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HENDI Kombidämpfer Digital NANO 12x GN 1/1, 400V

Original price was: €4,828.04.Current price is: €114.37.

SKU: SKUz7sJz6Rk Categories: Kochen, Kombidämpfer Tag: HENDI Brand: HENDI

Description
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Beschreibung

HENDI Kombidämpfer Digital NANO 12x GN 1/1, 400V

Diese Öfen sind ideal, wenn Sie leckere Backwaren, Gemüse mit Biss, aromatisches Bratenfleisch, Geflügel oder perfekt gedünsteten Fisch zubereiten wollen

Maße (BxTxH): 920x834x1195 mm
Betriebsart: Elektro
Anschluss: 400 V, 16,1kW
Kapazität von 12x GN1/1, GN-Tray-Führungen sind im Abstand von 67 mm angeordnet
Mit 3 reversiblen Ventilatoren
Dampf wird durch direktes Sprühen von Wasser auf die Heizgeräte erzeugt
Die Dampfniveaus in der Kammer sind steuerbar und der Ofen verfügt über mehrere automatisierte Funktionen, um die eingestellten Niveaus einzuhalten
Funktioniert mit direktem Wasseranschluss: ¾”, max. 30°C,150-200 kPa (2 bar), nur aufbereitetes/enthärtetes Wasser
Gehäuse und Kammer sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, die Kammer ist mit einem Ablauf im Boden ausgestattet
Der/die leistungsstarke(n) 6-flügelige(n) Lüfter haben einen automatische Rückwärtsmodus und verfügen über zwei verschiedene Drehzahlen (1400/2800 U/min), was zu einer idealen Luftverteilung in der Kammer führt und Turbulenzen im Innenbereich verhindert
Der Lüftermotor ist doppelt gelagert und hat eine Leistung von 250 W
Das digitale Bedienfeld verfügt über klare Anzeigen für die verschiedenen Funktionen, wie Zeit, Temperatur und Garprogramm
Die elektronische Zeitschaltuhr kann bis zu 999 Minuten, die Temperatur bis zu 260˚C eingestellt werden
Der Ofen ist programmierbar, um eine konstante Qualität im täglichen Betrieb zu gewährleisten
Es ist möglich, 99 3-stufige Programme zu erstellen, bzw. 4-stufig, wenn auch ein Vorwärmen zum Programm hinzugefügt wird
Der Ofen ist mit einem abnehmbaren Temperatursensor ausgestattet, der in Verbindung mit der integrierten Delta-T-Kochfunktion arbeitet Hält die Kammer vor dem Vorheizen warm, um schnelle Betriebszeiten zu gewährleisten
Die Tür ist mit zwei Glasschichten mit Platz für die Schwerkraftbelüftung ausgestattet, wodurch das Außenglas bei Berührung kühl bleibt
Die Außenverglasung kann zur leichteren Reinigung entfernt werden
Die Türdichtung ist in der Kammer montiert und abnehmbar, um die Reinigung und den Austausch zu erleichtern
Die Kammer ist mit abnehmbaren GN-Führungsschienen und Halogenbeleuchtung ausgestattet
Automatische Kammerheizung vor dem Zyklus „Vorheizen“
Gewicht: 151 kg

Weitere Informationen

Weitere Informationen
Marke	HENDI
Lieferzeit	Nicht lieferbar
Breite (mm)	920
Tiefe (mm)	834
Höhe (mm)	1195
Betriebsart	Elektro
Anschlussart	400 V
Anschlusswert	16,1kW
Nutzung	Gewerbliche Nutzung

Hinweis

Bitte beachten Sie unbedingt nachfolgende Hinweise:

Bei gewerblichen Spülmaschinen muss die Inbetriebnahme und die Einstellung durch ein Fachbetrieb erfolgen. Zudem empfehlen wir bei Spülmaschinen ohne integriertem Entkalker einen Wasserenthärter einzusetzen, um Kalkschäden zu verhindern und ein besseres Spülergebnis zu erzielen.

Bei Elektrogeräten, die ohne Stecker geliefert wurden, muss die Inbetriebnahme und Wartung durch ein Fachbetrieb erfolgen.

Bei Gasgeräten muss die Inbetriebnahme und Wartung durch ein Fachbetrieb erfolgen.

Unser Angebot richtet sich ausschließlich an Gewerbetreibende, Vereine und öffentliche Einrichtungen

Abbildungen im Onlineshop können vom tatsächlichen Originalprodukt, insb. bei Möbelprodukten in der Farbe oder dem Beizton abweichen. Diese Angaben sind daher unverbindlich.

Abgebildetes Zubehör dienen nur zur besseren Veranschaulichung des Produktes und sind nicht im Lieferumfang enthalten. Bitte entnehmen Sie den Lieferumfang aus der Artikelbeschreibung oder wenden Sie sich direkt an den Kundenservice.

HINWEIS ZUR WARENANNAHME!
Der Kunde bzw. ein von ihm bevollmächtigter Empfänger muss die erhaltenen Ware ordnungsgemäß auspacken und überprüfen. Etwaige Transportschäden müssen auf den Frachtpapieren direkt vermerkt und durch den Zusteller bestätigt werden. Spätere Reklamationen aufgrund von Transportschäden können wir leider nicht anerkennen.